2018-08-14から1日間の記事一覧
味噌は発酵食品。味噌は味噌でも脳みそは? 発酵食品は熟成を止めると腐敗が始まるものに。養生が悪ければ腐ってしまうもの。 だからこそ、ボクの脳みそは味噌樽の中で毎日かき混ぜ熟成を続けよう。 味噌樽とは何だろうか?自分の生活感覚の中にある感性とい…
味噌は発酵食品。味噌は味噌でも脳みそは? 発酵食品は熟成を止めると腐敗が始まるものに。養生が悪ければ腐ってしまうもの。 だからこそ、ボクの脳みそは味噌樽の中で毎日かき混ぜ熟成を続けよう。 味噌樽とは何だろうか?自分の生活感覚の中にある感性とい…